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Bienvenido a Castellana D&F,este moderno restaurante inspirado en el legendario restaurante del mismo nombre situado en madrid. Castellana D&F os invita a aventurados en un mundo de sabores y olores que os transportara mediante el paladar al magico mundo del pais iberico.​

 
Ensalada Verde
Lechuga, tomate, cebolla, pimientos, Zanahoria, Aceitunas, Pepino
Ensalada Cesar con Pollo
Variedad de lechugas acompañados de pollo, crotores de pan, salsa Cesar y lluvia de queso parmesano
Ensalada Cesar con Camarón
Variedad de lechugas acompañada de camarones, crotones de pan, salsa Cesar y lluvia de queso parmesano
Ensalada Mediterránea
Base de lechuga de hoja verde y morada con cebolla en pluma y tomates frescos acompañado de aceitunas, atún, pimientos, zanahoria y huevo duro
Ensalada de Garbanzos
Vinagreta, atún y huevo con Verduras
Tomates rellenos con atún y ajo
  • Aceitunas 
  • Champiñones al ajillo
  • Choricitos del infierno (Picantes)
  • Camarones (Gambas
  • Huevos rotos con chorizo 
  • Plato de jamón serrano con pan tomate 
  • Tapa de jamón serrano con pan tomate 
  • Humus pure de garbanzos
  • Tacos de solomillo al Roquefort
  • Tacos de solomillo a la pimienta
  • Melón con jamón 
  • Pulpo a la gallega
  • Plato tradicional de Galicia con el pulpo en rodajas, pimentón dulce, aceite de oliva y sal en una cama de patatas cocidas, pimentón picante
  • Calamares a la andaluza/Anillos de calamar con nuestro rebozado, acompañado de salsa alioli
  • Huevos Rotos con jamón
  • Gazpacho andaluz /Nuestra sopa fría de tomates, pepino y pimiento verde con un toque de vinagre de vino y aceite de Oliva. Acompañado con guarnición de tomates y pepino picado
  • Tortilla española /Un clásico de la gastronomía española, a base de patata, huevo, cebolla y aceite de oliva
  • Coctel de camarones 
  • Ceviche DF 
  • Nuggets de pollo con salsa BBQ 
  • Deditos de Queso Acompañados con Salsa BBQ 
  • Bruschetta con dados de Tomate y Salsa Pesto (Con pan campesino) 
 
Paella de mariscos 
Base de arroz cocinado con las mejores verduras y mariscos al gusto español 
Paella valenciana
Base de arroz cocinado con las mejores verduras y carne de res, de pollo, cerdo y chorizo.
Paella de verduras
(pimento rojo, verde, cebolla, champiñones, tomate)  Con las mejores verduras de la Huerta
Paella de mariscos con langosta 
Paella de cangrejos con arroz de coco /Típica de Getsemaní 
Paella de langosta con almejas y calamares 
Paella de Camarones 
Ración de Arroz de Coco
Ración de Arroz Blanco
Ración de Patacón (Plátano Frito) 

 

 

  • spaghetti Frutti Di Mar/ con calamar, camarón, mejillón, almejas y cangrejo.
  • Spaguetti con Langosta almejas y calamares 
  • Spaghetti Carbonara 
  • Spaghetti Boloñesa 
  • Spaghetti al Pesto 
  • Spaghetti con Verduras /Verduras salteadas con salsa soja 
  • Spaghetti con Crema de Champiñones 

 

 

  • Langostinos al Ajillo (10- 12 unidades) 
  • Langostinos a la Champaña 
  • Muelas de Cangrejo al Ajillo (8-10 unidades) Acompañada de patacones
  • Parrillada de mariscos 
  • LANGOSTA, Almejas, mejillones, calamares, cangrejo, muelas de cangrejo Langostinos y patacones.
  • Surtido de mariscos costeño/ Langostinos, almejas, mejillones, calamares, cangrejo, muelas de cangrejo (acompañado de patacones y arroz de coco)

  • Lomo de Buey a la plancha / (200 grs) 
  • Solomillo de res a la pimienta Sirloin  (200 grs) 
  • Solomillo de Res al Roquefort  (200 grs) 
  • Posta Cartagenera (con patacones) / Cartagena post (200 grs) 
  • Plato de la cocina caribeña, marinado a fuego lento en una olla llena de sabores con el dulce de la panela de azúcar, pimienta de olor, canela y clavos de olor
  • Lomo Ibérico
  • Lomo de cerdo con mozarela gratinada y virutas de jamón Serrano.
  • Lomo de cerdo a la pimienta 
  • Pechuga de pollo en salsa de champiñón
  • Pechuga de pollo al Ajillo 
  • Bandeja mixta de carnes DF 
  • Picada de carne de res, pollo y cerdo , acompañadas con chorizo, papas fritas , patacón y Suero costeño.
  • Costillas de cerdo en Salsa BBQ 
  • Hamburguesa DF(Papitas fritas) 
    Nuestra mejor carne con lechuga, tomate, cebolla, queso, tocineta y salsa especial,

  • Salmón a la parrilla  (200 grs) 
  • Salmón con salsa Roquefort y camarón 
  • Filete de robalo en salsa de coco con camarón
  • Sauce with Shirmps
  • Cazuela de mariscos /  Con Patacón (200 grs) 
  • Pargo Rojo (Ensalada y patacones) 
  • Langostinos a la Plancha con salsa Verde (Ajo y perejil) 8 a 10 Unidades 

 

  • Crema Catalana 
  • Mousse de Maracuyá
  • Flan de caramelo casero
  • Tentación de chocolate 
  • Brownie con helado 
  • Copa de helado DF 
  • Mousse de coco 
     

  • Espresso 
  • Cortado
  • Café con leche 
  • Capuchino
  • Americano
  • Infusiones y aromáticas 
  • Chocolate frío o caliente
  • Bombom: Café con leche condensada 
  • Blanco y Negro: Café largo con helado 
  • Café Irlandes 
  • Carajillo Coñac 
  • Carajillo licor 43 
  • Carajillo Baileys 
     
  • Gaseosas (Manzana, Pepsi , Seven Up, Ginger Ale, Coca Cola Zero)
  • Agua (con gas o sin gas)
  • Té Frio 
  • Agua Tonica 
  • Reb Bull Tónica Premium
  • Limonada natural 
  • Limonada de coco 
  • Limonada cerezada 
  • Limonada de hierba buena 
  • Piña con Hierba buena 
  • Naranja 
  • Fresa 
  • Guanábana 
  • Lulo 
  • Mango 
  • Maracuyá
  • Mora 
  • Tamarindo 
  • Piña 
      CERVEZAS
  • Corona
  • Stella Artois 
  • BBC 
  • Heineken 
  • Club Colombia Dorada 
  • Club Colombia roja o Negra 
  • Águila 
  • Águila light 
  • Smirnoff Ice 
     VINOS
  • Vino tinto de la casa 
  • Vino blanco de la casa 
  • Pregunte al camarero por nuestra carta de vinos
  • Sangría de vino tinto 
  • Sangría Vino Blanco 
  • Sangría de Champaña / Brut
      VINOS ESPUMOSOS & Champañas
  • Espumoso rosado de la casa 
  • Espumoso blanco de la casa 
  • Moett Imperial 
  • Moett Rosado 
  • Moett Ice 
  • Veuve Clicquot 
  • Codorniu
      CÓCTELES
  • Piña colada 
  • Mimosa (Champaña con Jugo de naranja) 
  • Mojito 
  • Mojito Frutas (Fresa, Mora, Maracuyá, Mango) 
  • Caipirinha 
  • Caipirinha Frutas (Fresa, Mora, Maracuyá, Mango) Caipiroska 
  • Caipiroska de frutas (fresa, mora, maracuya , mango) 
  • Margarita Frutas (fresa, mora, maracuyá, mango) 
  • Margarita Blue 
  • Alexander / (Brandy, Crema de coco, helado de vainilla) 
  • Lulada (Fruta de lulo macerada con ron blanco) 
  • Daiquiri 
  • Daiquiri de Frutas (Fresa, Mora, Maracuyá, Mango) 
  • Coco loco 
  • Martini Blanco o Negro 
  • Blody Mari 
  • Pisco Sour 
  • Cuba libre 
  • Destornillador
       GINEBRAS
  • Tanqueray
  • Bombay Sapphire 
  • Hendricks 
  • Bulldog
  • G’Vine
  • Gin Mare
  • Gin London N°1 
  • Tónica Premium / Fever Free
      RON
  • La Hechizera (RON COLOMBIANO) 
  • Dictador 20 (RON COLOMBIANO) 
  • Zacapa 23 años
  • Havana 7 
  • Malibu coconut 
      WHISKEY
  • Chivas Regal 12
  • Gran Old Parr 
  • Buchanan`s 
  • Jack Daniels
  • Jameson 
  • JW. Red 
  • JW. Black 
  • Gentleman By Jack Daniels
      VODKA
  • Absolut 
  • Grey Goose 
  • Beldevere
      TEQUILA y OTROS
  • Tequila Don Julio 
  • Tequila Patron 
  • Tequila José Cuervo 
  • Licor 43
  • Brandy
  • Aguardiente Antioqueño 
  • Baileys
  • Cointreau
  • Campari 
  • licores varios menta, café, melón